[시사포커스 / 이영진 기자] 식약처가 지난 12월 11일~15일까지 5일간 케이크 등 빵류 제조‧판매업체 1427곳을 점검하여 식품 위생법을 위반한 49곳을 적발했다.
 
20일 식품의약품안전처는 이와 같이 밝히며, 해당 점검은 17개 지방자치단체와 합동으로 실시했다고 알렸다.
 
주요 위반 내용은 ▲건강진단 미실시(16곳) ▲식품등의 위생적 취급 기준 위반(14곳) ▲유통기한 경과 제품 보관‧사용(7곳) ▲원료수불 관계 서류 미작성(3곳) ▲자가품질검사 등 기타 위반(9곳) 이다.
 
한편 식약처는 이번 점검에서 적발된 업체는 관할 지방자치단체가 3개월 이내에 재점검을 실시하여 개선여부를 확인할 예정이라고 설명했다.

♦ 위생 점검 위반업소 목록

1) 제과점영업(38개소)

연번	업소명	소재지	위반사항	행정처분 기 준
1	빵굽는칸	서울시 동대문구	시설물 무단멸실	영업소폐쇄
2	셀란	서울시 동대문구	시설물 무단멸실	영업소폐쇄
3	이화당	서울시 서대문구	유통기한 경과 제품 보관	영업정지
4	바로굼빵집	서울시 은평구	건강진단 미실시	과태료
5	모젤과자점	부산시 수영구	시설물 무단멸실	영업소폐쇄
6	써머스베이커리	부산시 수영구	시설물 무단멸실	영업소폐쇄
7	모젤과자점	부산시 수영구	위생적 취급기준(기구 불청결)	과태료
8	홍수연과자점	부산시 동래구	위생적 취급기준	과태료
9	델리스베이커리	인천시 남동구	건강진단 미실시	과태료
10	해오름베이커리	인천시 부평구	보존 및 유통기준(바닥에서 원료 취급)	시정명령
11	팔레스	광주시 광산구	건강진단미실시	과태료
12	궁전제과(주)염주점	광주시 서구	위생적 취급기준(위생모 미착용)	과태료
13	궁전제과(주)진월점	광주시 남구	위생적 취급기준(조리장 불청결)	과태료
14	이탈빈베이커리케익공방	광주시 북구	위생적 취급기준(위생모 미착용)	과태료
15	케익하우스터미널	대전시 동구	위생적 취급기준(위생모 미착용)	과태료
16	프랑세즈	대전시 중구	건강진단 미실시	과태료
17	빵나라	대전시 서구	위생적 취급기준(조리장 불청결)	과태료
18	파리바게트(성남점)	울산시 중구	위생적 취급기준(조리기구 불청결)	과태료
19	이현규의 건강한빵	울산시 남구	위생적 취급기준(조리장 불청결)	과태료
20	골든브레드	울산시 남구	건강진단미실시	과태료
21	트레비앙베이커리	울산시 북구	위생적 취급기준(위생모 미착용)	과태료
22	프로마쥬베이커리	울산시 북구	위생적 취급기준(위생모 미착용)	과태료
23	브레드칸	경기도 의정부시	유통기한 경과제품 보관	영업정지
24	윈 제과	경기도 성남시	시설물 무단멸실	영업소폐쇄
25	인베이커리	경기도 시흥시	건강진단 미실시	과태료
26	천안옛날호두과자	경기도 용인시	건강진단 미실시	과태료
27	케익하우스	충남 공주시	건강진단 미실시	과태료
28	빵굽는마을	충남 보령시	건강진단 미실시	과태료
29	나를끌어올린다	충남 서산시	건강진단 미실시	과태료
30	좋은아침(터미널점)	충남 예산군	유통기한 경과제품 보관	영업정지
31	서해안마트제과점	충남 태안군	건강진단 미실시	과태료
32	수베이커리	전남 목포시	건강진단 미실시	과태료
33	매일빵굽는사람들	전남 고흥군	건강진단 미실시	과태료
34	풍년베이커리	경북 영주시	유통기한 경과제품 보관‧사용	영업정지
35	경주빵	경북 경주시	시설기준위반	시설개수명령
36	경주찰보리빵	경북 경주시	건강진단 미실시	과태료
37	뚜레쥬르(마산반월점)	경남 창원시	위생적 취급기준(위생모 미착용)	과태료
38	파란풍차과자점	경남 김해시	유통기한 경과제품 보관	영업정지

2) 식품제조‧가공업(11개소)

연번	업소명	소재지	위반사항	행정처분 기 준
1	프랭크팩토리	서울시 성동구	자가품질검사 미실시	품목제조정지
2	샤르르파이	광주시 광산구	원료수불서류 미작성	영업정지
3	주식회사그린브라우니	대전시 유성구	유통기한 경과제품 보관	영업정지
4	테라로사커피(주)	경기도 양평군	원료수불부 미작성	영업정지
5	신여주농산	경기도 여주시	원료수불부 미작성	영업정지
6	주식회사 오페뜨	경기도 과천시	유통기한 경과제품 보관‧사용	영업정지
7	프라임빈로스터리	전남 완도군	시설물 무단멸실	영업소폐쇄
8	에덴제과	경북 칠곡군	위생적 취급기준(작업장 불청결)	과태료
9	서연주영덕대게빵	경북 영덕군	위생적 취급기준(작업장 불청결)	과태료
10	천안제과	경북 고령군	건강진단 미실시	과태료
11	우리밀빵마을	경남 합천군	건강진단 미실시	과태료