연번

업체명

소재지

위반내용

1

㈜양지푸드

경기 김포시 하성로 62번길 21

○ 유통기한 경과제품 사용

- 매운염지닭(양념육) 제품을 제조하여 판매하면서 유통기한이 지난 ‘칙카이트티(복합조미식품)’을 사용함

○ 품목제조보고 미실시

- 매운염지닭(양념육) 제품을 제조하여 판매하면서 관할 행정기관에 품목제조보고를 하지 아니함

2

다와푸드

경기 하남시 춘궁로 49

○ HACCP 및 제조원 등 허위 표시

- 절단육(양념육) 제품을 제조하여 판매하면서 안전관리인증작업장 인증을 받지 않았으나 제품의 표시사항‘HACCP(안전관리인증작업장)’ 및 제조원 등 허위 표시하여 판매함

○ 원료수불서류 미작성

- 염지닭(양념육) 제품을 제조하여 판매하면서 동 제품에 부원료로 사용되는 ‘염지제(복합조미식품)’에 대한 원료수불서류 작성을 하지 아니함

○ 품목제조보고 미실시

- 절단육(양념육) 제품을 제조하여 판매하면서 관할 행정기관에 품목제조보고를 하지 아니함

3

농업회사법인태성그린푸드주식회사

경기 하남시 샘재로 74-7

○ HACCP 및 제조원 허위표시

-‘HACCP(안전관리인증작업장)’ 및 제조원이 허위 표시된 절단육(양념육) 제품을 타 업체로부터 납품 받아 자사가 생산한 제품으로 허위표시 판매함

○ 원료수불서류 미작성

- 염지닭(양념육) 등의 제품을 제조하여 판매하면서 동 제품에 부원료로 사용되는‘염지제(복합조미식품)’등에 대한 원료수불서류 작성을 하지 아니함

4

㈜예성푸드

인천 계양구 봉오대로 894번길 33-25

○ 자가품질검사 전항목 미실시

- 숯불바베큐(햄류) 제품을 제조하여 판매하면서 ‘타르색소’등 자가품질검사를 실시하지 아니함

○ 생산일지 미작성

- 숯불바베큐순살(햄류) 등의 제품을 제조하여 판매하면서 생산일지서류를 작성하지 아니함

○ 원료수불서류 미작성

- 숯불바베큐순살(햄류) 등의 제품을 제조하여 판매하면서 동 제품에 부원료로 사용되는‘치카이드(복합조미식품)’등에 대한 원료수불서류 작성을 하지 아니함

5

주식회사 선한농장

경기 하남시 초이로80번길 56

○ 자가품질검사 전항목 미실시

- 양념솔잎너비아니(분쇄가공육) 제품을 제조하여 판매하면서‘장출혈성대장균, 보존료 등’자가품질검사를 실시하지 아니함

6

그린푸드

경기 광주시 초월읍 두월길 19

○ 자가품질검사 일부 항목 미실시

- 너비아니(분쇄가공육) 제품을 제조하여 판매하면서 ‘장출혈성대장균, 보존료 등’자가품질검사 일부 항목을 실시하지 아니함

7

그린월드

서울 송파구 송이로37길 7

○ 원료수불서류 미작성

- 순살염지닭 등의 제품을 제조하여 판매하면서 동 제품에 부원료로 사용되는‘혼합염지제(복합조미식품)’등에 대한 원료수불서류를 작성하지 아니함

8

한얼푸드

경기 성남시 수정구 복정동 696-11

○ 원료수불서류 미작성

- 소왕양념갈비 등의 제품을 제조하여 판매하면서 동 제품에 부원료로 사용되는‘카라멜색소(식품첨가물)’등에 대한 원료수불서류를 작성하지 아니함

9

주식회사 미도식품

경기 부천시 오정구 부천로 409번길 16

○ 위생관리기준 위반

- 족발 제품을 제조·생산하는 작업장 내 환풍기 등 기름때 및 곰팡이 발생 등 청결하게 관리하지 아니함