전국 최고의 명품 한우의 맛, 자연의 맛을 자랑하는 한우 고기
쇠고기의 참맛을 느낄수 있고 체험할수 있는 행사가 오는 9월 9일
부터 9월 13일(5일간)까지 강원도 횡성에서 다양하게 열리고 있다.
도시의 각박함을 잠시 잊고 깨끗하고 맑은 강과 어루러져 휴양할 수 있는 자연림과 함께 만날수있는 곳, 강원도 횡성...
전국 제일의 맛을 자랑하는 한우의 진수를 맛볼수 있으며 먹거리와 볼거리를함께 즐길수 있는 좋은 기회이다.
횡성 한우는 국립농산물 품질관리원의 품질인증 기준에 따라 엄격하게 생산한다.
한우개량단지에서 생산된 우수한 혈통의 송아지로 한우 고급육 생산 프로그램에 의거, 사육되고 도축,가공되기 때문에 전국 최고의 명품이라 해도 과언이 아니다.
낮과 밤의 일교차가 뚜렸한 지역(해발 100m~800m)에서 사육하고있고 공기,수질 오염이 거의 없는 최적지의 자연 환경과 목초 및 산야초가 풍부하게 공급되는 지역에서 사육되고 있다.
따라서 육질이 풍부하여 감칠맛 나고 부드러우며 맛을 결정하는 글루타민산이 다량 함유되어 있어 맛이 월등하다.
이번에 강원도 횡성에서 개최되는 한우 축제는 9월9일 오후 군민 화합과 무사 안녕을 위한 제례를 시작으로 축제선포식, 불꽂놀이,경축공연등 식전 경축행사가 진행되었다.
*분야별행사로는 체험, 상설행사/전시행사/공연행사/한우먹거리장터/부대행사/건강한 삶을 추구하는 행사로 나뉘어 다체롭게 치루어 진다.
*체험,상설행사로는 외양간체험, 소 밭갈기체험, 소 달구지체험, 송아지 경매시장 체험, 송아지와 함께하는 놀이마당, 웰빙한우 선발대회, 한우고기 시식코너 운영, 한우왕 선발대회, 횡성한우 전시.판매, 로데오경기, 한우관련경기, 한우요리 경연대회, 소 한마리 먹기대회, 한우관련 농기구 체험, 우리축산물 소비캠페인, 돼지몰이 체험등.
*전시행사로는 세계 소사진 및 소전시, 횡성한우 전국사진공모작품전, 한우사진 및 조각품 전시, 소똥구리 전시, End and Start(끝과시작) 전시, 관내 문화예술단체작품전
*공연행사로는 오케스트라 공연, 관내문화예술단체 공연, 군민한마음노래자랑, 강원도청소년댄싱동아리발표회, 송승환 난타·강사모 축하공연, 전통국악공연, 중요무형문화재 공연, 퓨전국악공연, 러시아무용, 캉캉춤 및 중국 기예단 공연, 어린이 보컬그룹 "짱"공연, 이야기가 있는 한밤의음악회가 열리며,
*한우먹거리장터 행사에는 한우 부위별 음식을 맛볼수 있는 식당이 운영되고,
*부대행사로는 더덕아가씨선발대회 등 더덕관련 행사, 안흥찐빵시식·판매 등 찐빵관련 행사 전통민속놀이 등 민속행사, 김치여왕선발대회, 농특산물전시·판매 등 지역주민 참여 행사가 열린다.
*건강한 삶을 추구하는 행사로는 전국 걷기대회, 횡성청정마라톤대회, 횡성한우배 전국장사씨름대회가 열린다.
횡성군 한우축제위원회는 본행사에 참가하는 참가자 및 관광객들에게 "횡성 한우축제"를 통하여 잊혀져가는 농경 문화를 가족과 함께 체험하고 여유와 풍요로움이 넘쳐나는 풍성한 가을의 정취를 느낄수 있는 축제의 장이 될것이라고 한다.
취재: 춘천 윤주영 기자
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