파주시는 웰빙 먹을거리와 안전 농산물에 많은 관심이 부각되고 있는 요즘, 건강하고 안전한 식탁을 위한 ‘쌀빵만들기 가족체험’ 교육을 오는 16일부터 2월 1일까지 총 4회에 걸쳐 실시한다.
초등학생 이하 어린이를 포함한 가족을 대상으로 실시하는 이번 교육은 미래의 소비자이며 생산자인 아이들에게 우리농산물에 대한 올바른 지식을 알리고, 지역 농산물인 파주임진강쌀을 이용해 온가족의 영양간식인 웰빙쌀빵을 직접 만들어 보는 기회를 마련했다.
이번 교육은 아이들이 좋아하는 피자와 쿠키를 밀가루가 아닌 쌀가루를 이용해 직접 만들어 보며 청정환경에서 생산된 찰지고 맛이 일품인 파주임진강쌀의 우수성을 알리고, 가족의 올바른 식생활을 위한 영양교육을 함께 진행할 예정이다.
한편 파주시는 앞으로도 다양한 농산물 가공 체험 교육프로그램을 운영할 계획이다.
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