황토가 우리 인간에게 유익하다는 것이 과학적으로 증명되면서 황토를 재료로 한 각종 공산 품 및 황토에서 생산되는 농산물이 크게 소비자들의 관심을 끌기 시작했다. 무안군은 해안선을 따라 전체 면적의 70%이상이 다량의 황토로 구성되어 잇고, 황토에는 다량의 게르마늄이 함유되어있다. 98년 황토의 특성과 성분을 분석 의뢰한 결과 타 지역에 비해서 유황의 함유량이 월등히 높은 것으로 판명되었으며, 철분과 칼륨이 다량 함유되어 있어 전국에서 가장 우수한 황토로 인정을 받았다. 황토의 기능으로는 항암, 진통, 면역기능 증진, 노화방지와 해독작용. 혈액 정화 작용 기능이 있는 것으로 알려지고 있다. 무안군 해제면 지역에서 생산되는 양파는 특히 바다에서 불어오는 신선한 해풍과 염기로 인해 병해충을 예방할 수 있으며 수자원이 풍부하여 한해의 우려가 없고 깨끗한 지하수를 이용함으로써 수질로 인한 병해충 전염을 사전에 방지할 수 있기 때문이며, 황토에 함유된 유황에서 발산되는 독특한 향이 병해충을 사멸시키는 효과가 있는 것으로 나타났다. 무안 양파에는 타 지역 양파와는 달리 항암, 진통, 면역기능증진, 노화방지는 물론 해독작용과 혈액정화 기능이 있는 것으로 알려진 게르마늄 성분이 함유된 양질의 황토토양에서 재배되기 때문에 양파에 게르마늄 성분이 함유되어 각종 성인병 예방에 효과가 있다. 질 좋은 황토 양파만을 골라 가공음료를 생산하는 현대영농조합법인(대표이사 노인옥)은 단순한 양파 가공 음료만을 생산하는 것이 아니고 과잉 생산시의 흡수 기능, 원활한 수요 공급 등 2~3년에 찾아오는, 농민의 생계와 직결되는 가격불안, 폭락 피해를 줄이기 위해 지역 농민들이 뜻을 모아 1995년 10월 설립됐다. "내 부모에게 드리고, 내 자식에게 먹이는 음식이다”라는 자부심을 갖고 철저한 품질관리와 위생관리로 2000년 호주 멜버른 식품 박람회, 2001년 독일 베를린 농업박람회, 2002년 미국 시카고 식품박람회 등에 참가해 세계적인 호평을 받았다. 현대영농조합법인(061-454-3377)에서 생산되는 양파음료는 위. 장 기능을 강화해 여성 및 일반 비만자에게도 다이어트에 탁월한 효과가 있는 것으로 임상실험 결과 입증됐다. 이 곳에서는 양파음료. 기능성음료. 건강보조식품(엑기스골드) 양파식초. 양파 쌀 즉석 라면 등이 생산되고 있으며, 일본, 홍콩 등지에서도 인정을 받아 주문이 쇄도하고 있다. 목포시에 거주하는 박모 씨(남.35세)는 양파와 쌀로 만들어진(컵라면형태) 쌀 파면을 한 달 간 먹고 무려 10 Kg 의 감량 효과를 봤다. 양파가 콜레스테롤을 저하시키고 위. 장 기능을 강화하기 때문에 변비에 특효인 건강식이다. 양파음료는 술을 즐겨하시는 애주가나 술에 약한 여성분들은 양파음료와 곁들어 먹으면 숙취예방에도 그만이고, 숙취해소에도 탁월하다. 현대영농조합법인은 중간 상인을 거치지 않고 인터넷 주문 판매(www.onion.korea.com)와 직접 현장판매 등으로 무리한 홍보비 지출이나 이벤트로 인한 손실보다는 내실경영에 치우쳐 작지만 탄탄한 법인으로 가겠다는 전략을 갖고 있다. 무안군(군수 서삼석) 도 특성화사업을 장려하기 위해 지원이 되고 있으며 이미 군부대에 납품도 이뤄졌다. 노인옥 대표이사는 “무안군민 뿐만 아니라 전국 양파. 마늘 생산 농민이 가격 걱정 없이 농사를 지을 수 있도록 하는 기능을 키우는 것, 세계유일의 양파음료 공장으로 키우고 싶다”라는 포부를 밝혔다.