백종원 선생님이 떡볶이 레시피를 공개했다.
 
11월 10일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원 선생님이 기본 재료로 떡볶이를 만드는 모습이 그려졌다.
 
이날 백종원 선생님은 떡볶이 양념장으로 설탕 한 컵, 고춧가루 한 컵, 고추장 3분의 2컵, 진간장 반 컵, 물 한 컵을 넣고 섞었다.
 
그리고 떡국떡을 씻은 뒤 두 컵 준비했다. 부재료는 파와 어묵으로 충분했다. 먼저 떡과 어묵을 넣은 뒤, 양념장을 반 컵 넣고, 물을 한 컵 넣고, 파를 넣은 뒤 충분히 졸여주면 기본 떡볶이가 완성된다.
 
떡국떡이 아니라 쌀떡이나 두꺼운 떡이라면 물을 조금 더 넣으면 된다. 또한 그 전에 제자들의 떡볶이를 수술할 때는 후춧가루를 넣어주면 좋다고 말하기도 했다.
 
이후 사먹는 즉석 떡볶이를 만들때는 춘장이 맛의 비밀로 들어간다고 전수해 모두를 놀라게 했다.
 
한편, tvN ‘집밥 백선생’은 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송된다.