위생 사각지대 없애기 위해 500여개 업소 일제 검사
특히 연휴 때면 이용이 크게 늘어나는 조리식품 배달 업소는 손님이 위생 상태를 직접 확인할 수 없어 줄곧 위생사각지대로 꼽혀온 바 있다. 뿐만 아니라 장례식장내 음식점의 경우에도 식자재 등 위생관리 부실문제가 계속 제기되어 왔다.
이에 따라 시는 이에 각 자치구별로 위생담당 공무원을 중심으로 한 점검반을 편성하여 500여개의 업소의 위생 상태를 점검할 계획이다.
점검 항목은 유통기한 경과제품 사용여부 위생모 착용과 건강진단 등 개인위생관리 여부, 식품취급시설 내부 청결관리 여부, 기계·기구 및 음식기 사용 후 세척·살균 여부, 냉동·냉장식품의 보존 및 유통기준 준수 여부, 남은 음식물 재사용 여부 등 기본안전 수칙이 기본 골자인 것으로 알려졌다.
서울시는 적발업소에 대해 식품위생법에 따라 영업정지, 과태료 부과 등 강력한 행정조치를 가하는 한편 적발된 식품들은 현장에서 압류·폐기 처분을 내린다.
김창보 서울시 시민건강국장은 “이번 점검은 설 명절을 맞아 시민들의 이용 증가가 예상되는 온라인 배달판매업소의 위생 사각지대를 없애기 위한 것”이라며 “시민들도 이러한 업소들을 이용하며 위반사항을 발견했을 경우 해당 자치구 위생관련 부서나 120 서울다산콜로 신고하는 등 적극적인 관심과 협조를 부탁드린다”고 당부했다. [시사포커스 / 박태영 기자]
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